OSENG TORTELLONI

Tags

Tortelloni adalah salah satu jenis pasta.
Kemarin dapat oleh2 kek gini, bingung sendiri ini makanan apa, masaknya kek mana? Menurut penerawangan saya ini mungkin semacam siomay kemasan yang harus dikukus ulang trus makannya dicocol sambel. Atau, kalau ngga, mungkin digoreng sampai kering buat pengganti kripik pangsit. Mungkin lho ya. Lupa ngga nanya sama yang ngasih.



Apa harus tanya Anggi kali ya, secara doi bokapnya kan orang Jerman. Masa iya cuma translate ZUBEREITUNG dan ZUTATEN aja kaga bisa?
kemasan produk


informasi bagian belakang kemasan



Masalahnya adalah tuh anak kira2 udah pernah masak apa belum? Anak artis, bo! Makan aja delivery terus dari resto.


Kenal Anggi kan? Yang di Siluet-nya Lasmicika1911 itu tuh, di dunia oranye Wattpad, coba deh cari. Itu khusus akun yang saya buat untuk menuangkan cerita-cerita fiksi.

Nah, sekarang kalian tahu kan, kalo pamer dan promosi terselubung itu nyaris ngga ada bedanya? Haha...!
Akhirnya ....
Saya nanya juga ke Anggi cara masak makanan ini, hehe. Eh, dia baik banget lho, mau jawab, padahal lagi ada masalah sama pacarnya dan sekarang jatuh ke pelukan cowok lain. Kalo penasaran baca aja.

Jadi, tortelloni ini, walau saya dibawakan dari Jerman, sebenarnya makanan Italia, karena Jerman tidak memiliki banyak ragam kuliner.

Bahan dasarnya tepung-tepungan seperti pasta lain macam spageti dan pizza. Kulitnya yang mirip kulit pangsit itu tidak menyumbang rasa alias tawar. Di dalamnya berisi keju yg enak, ngga terlalu asin. Saya makan juga kok, padahal lidah saya sebenarnya lebih suka jengkol daripada keju.

Cara masaknya:

1. Yg pertama direbus dulu dalam air mendidih sampai 5 menit. 

1. direbus
2. Tiriskan
2. tiriskan
3. Siapkan bumbu. 
Bumbunya cuma bawang merah, bawang putih, merica, garam. Khusus bagian ini saya improvisasi. Seharusnya ditabur jyga dengan daun kemangi kering, tapi saya ganti pake daun salam. Trus saya tambahin juga tomat dan daun bawang. Biar cocok dengan lidah kampung saya.
3. bumbu, custom aja saya sih, lol
4. Tumis bumbu, harusnya dengan olive oil, tapi karena saya ga punya, jadi pake minyak goreng biasa. Yang penting bukan jlantah oil lah ya.
Oiya, saya improvisasi juga dengan menambahkan jamur dan tahu. Tujuannya, buat alternatif jika ternyata si tortelloni ini ada yg ngga suka, masih ada jamur dan tahu.

Dan, taraa...!
Jadilah tortelloni ala boa lada hitam buatan saya.



4. dioseng


saya makannya pakai nasi, Indonesia banget kan?

Oya, wong kulon sono mah, makan tortelloni dicocol saus spaghetti doang ya sist, bukan buat lauk. Karena bahannya tepung2an juga, sama kaya nasi. Kalo saya, tetep harus pake nasi. Sausnya saus pedas botolan aja.

Untuk keperluan pencitraan, saya tambah sedikit aja nasinya. Habis difoto, nasinya saya tambahin dua centong lagi. Biar kenyang dan kuat menghadapi kenyataan, hehe...

Enak kok. Cuma kurang apa ya ..., kurang banyak kayanya. Ups!
***

Blog about fashion, beauty, and culture